for Business
業務用
チリ産 冷凍ブランチうに
主に業務用で、料理店・お寿司屋さん等で使われる生うにですが、ボリュームあるうに丼や手巻きのトッピング等、色々な料理に最適です。
業務用 練うにペースト
うにの風味を損なわないように、まろやかな味わいに仕上げております。和・洋・中のお料理に幅広くお使い頂くことができますので、業務用うにの中でも人気の高い加工うにです。
業務用 粒うに
とろりとした甘味を持つ紫うにの持ち味を十分に生かす為に最低限のエチルアルコールを使用。ほのかな磯の香りとまろやかな味わいが口に広がる「紫うに」は美味しい食材としても評価を得ています。
冷凍 裏漉しうに
調味料などを使用せずウニを裏漉し処理しました。濃厚なうに本来の旨み、風味をそのままご利用いただけます。うにの味付加工用として製造メーカー様、外食・中食産業様向けです。
retail
小売
ごはんの友 粒うに（ドライ）
トロリとした甘味を持つチリウニの持ち味を十分に生かした逸品です。ご飯と一緒に又、アイデア次第では色々なお料理にもご利用いただけます。
粒うに 磯
磯の香りと独特のコクが持ち味のバフンウニに、少量のチリうにをブレンドした逸品。
粒うに 金印（ドライ）
チリウニに、磯の香りと独特のコクが持ち味のバフンウニを少量ブレンドした逸品。ごはんと一緒に又、うにチャーハン、パスタ等、ご家庭で色んな料理に活用いただけます。
国産 冷凍うに
身が大粒でとろけるような甘さとさっぱりとした後味が特徴の「キタムラサキウニ」です。通常はミョウバン処理を行いますが、本品はミョウバン不使用。うに本来の風味と甘味をお楽しみいただけます。
粒うに 紫（チルド）
甘味と旨みを兼ね備えたオリジナルブレンド粒うにです。ご飯と一緒に又、アイデア次第では色々なお料理にもご利用いただけます。
粒うに 麗
トロリとした甘味を持つウニの持ち味を十分に生かした逸品です。ご飯と一緒に又、アイデア次第では色々なお料理にもご利用いただけます。
粒粒うに(アルコール不使用） ※牛乳瓶入
うにの甘味を十分生かす為に、アルコールは使用せず、若干の調味料のみで仕上げております。あつあつのご飯にのせて“お手軽うに丼”として美味しくお召し上がりいただけます。
